Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(35)

2009/10/5(一)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第二十二堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

稀飯類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚介紹之主題，「參苓山藥粥」。

這道料理是由同事提供的，所以，lisias只是拿來當教材，雖然有點麻煩，不過真的很不錯哦!

以下開始進入今日主題了。

【4、參苓山藥粥】

材料：

名稱	數量	備註
黨參	50克
茯苓粉	30克	使用時先用半柸水調均勻
大棗	10粒
新鮮山藥		適量
米	一杯

 

調味料：

名稱	數量	備註
冰糖		適量

 

作法

黨參加水9杯，放入電鍋中

↓

外鍋加水1杯

↓

煮至開關跳起

↓

趁熱濾除渣，留下湯汁(黨參湯汁)

↓

隨後將黨參湯汁和洗淨之米放入內鍋中

↓

外鍋加水1杯

↓

煮至開關跳起(第一次)

↓

打開鍋蓋

↓

再加入茯苓粉(以半柸冷水調均勻)變成水狀

↓

再加入 洗淨之大棗除去子

+

新鮮山藥削去皮，切成小丁塊

↓

外鍋加水1杯

↓

煮至開關跳起(第二次)

↓

最後加入適量冰糖，調甜味，即可當點心或正餐食用。

以上就ok了！「會很難嗎？有點麻煩!」有時間大伙可以自己做做看，相當好吃的稀飯！

下課了！