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2005-06-15 12:00:26| 人氣592| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

韓國年糕辣醬煮

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韓國年糕辣醬煮
就是喜歡韓國年糕咬起來ＱＱＱ的感覺
此次買小長條狀的
以前自已做過年糕可是就是無法做出用買來的ＱＱＱ的口感
承認有些東西還是要用買的比較好吃
韓國辣椒醬我只放一匙而已
以前到韓國玩時在明洞吃的記得是紅通通
現在家裏有小孩不大會吃辣
所以辣醬放少點
做法
青蔥和蒜頭切細
紅蘿蔔切絲高麗菜也切好，豬肉切好備用
平底鍋熱鍋放沙拉油熱一下，放蔥和蒜炒炒
然後放豬肉下去炒之後放紅蘿蔔高麗菜
最後放韓國年糕
加入水煮，韓國辣椒醬，鹽，胡椒粉和料酒煮至熟起鍋
用長竹簽刺刺年糕，年糕能軟軟的，竹簽很快穿過即可
調味料的份量，小試味道試試看合不合自已的口味再做加減
韓國年糕トッポキtoppoki
韓國辣椒醬コチュジャンkotyuzyann

我要檢舉
台長： lin

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