24h購物| | PChome| 登入
2005-05-31 08:29:26| 人氣556| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中式豬肉韓國辣椒醬煮

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這道菜是我隨便煮的，所以不知要叫什麼名字
中式豬肉韓國辣椒醬（ゴチュウジャン）煮，就這樣好了
豬肉是用醬油醃四，五天放在冰箱冷氣出口那裏
用點醬油澆在豬肉塊上不用太多大約兩三匙
記得有時要給它翻身
要煮時切成小塊
蒜頭也切碎
然後冰箱裏剩下的韓國辣椒醬加水攪拌好備用
起熱鍋加油
放蒜碎炒香後再放豬肉炒有點熟後加韓國辣椒醬和一點鹽
翻拌到肉熟水也快乾時關火
盤子上鋪好切細的高麗菜（キャベツ　cabbage）再放上豬肉
最後撒點白芝麻就ｏｋ，非常下飯喔─
剛從市場買來的高麗菜輕脆我比較喜歡生吃
可是可能有台灣人會不習慣生吃吧─
比如說我媽媽，她會說有沒有洗乾淨阿，會不會殘有農藥，會不會有蟲？

我要檢舉
台長： lin

您可能對以下文章有興趣

人氣(556) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文