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2012-01-04 15:32:15| 人氣5,410| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

埔里粗米粉湯

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埔里粗米粉湯

在超市裡看到友來自台灣埔里的粗米粉 哇 趕快買來解饞



材料 豬肝連 排骨 油豆腐 香菜末 芹菜末  白胡椒粉 紅蔥酥

做法 1 米粉泡冷水備用

          2 排骨+豬肝連先川燙 再洗淨 

          3  排骨加水熬高湯 45 分鐘

         4 加入豬肝連+油豆腐 30 分鐘

         5 放入已泡軟的米粉煮20 分鐘上桌前+胡椒+鹽+紅蔥酥 拿出豬肝連切塊

         6 盛碗後排上油豆腐+豬肝連+香菜+芹菜+香油

美麗廚娘貼心叮嚀

可以拿出豬肝連 和油豆腐分別裝盤 配嫩薑絲沾醬油膏吃

這是路邊攤滋味喔 米粉湯裡也可以在上桌前加入豆芽菜+韭菜

夥是在步驟5 加入芋頭塊 貢丸等等




 

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#埔里粗米粉湯
台長： Linda

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我要回應
Jeremy
請問在Vancouver哪一個超市買到粗米粉阿
2012-11-15 11:14:43
版主回應
大統華T&T 有 國華超市也有
2012-11-15 14:59:19
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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