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麻糬 Mochi

  麻糬 Mochi微波爐版(做少量)糯米粉100g +水130g+糖2T 拌勻大碗用刷子刷一層油 倒入粉漿放入微波共4分鐘 每次1分鐘 都要拿出攪拌 4 四次後拿出待涼分12小塊沾太白粉 壓扁 包入豆沙餡 再揉圓 正統蒸鍋版1 糯米粉500g+水470 cc 揉成團2 拿出100g分成4塊 入沸水煮到浮起   撈出...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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