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鵝肉米粉

鵝肉米粉正港台灣味視老公最愛鵝一隻 一開四 拿其中1/4 份鵝抹鹽 醃20分鐘 大同電鍋內鍋放蔥薑再放入醃好的鵝肉+一點米酒外鍋+水2杯 待電鍋跳起 悶一下 拿出鵝刷香油肪乾待冷切片 燙一些米粉茼蒿放入碗裡 排上鵝肉 炸紅蔥再注入高湯灑白胡椒 +蒜泥即可 可加香菜芹菜末
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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