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油爆生抽蝦

油爆生抽蝦早期餐廳常用這溪蝦來做頭盤菜 冷熱食皆可 現在溪蝦取得不易可以以其他瞎來取代 如養殖白蝦 材    料:   大溪蝦 450g 蔥末30g 蒜末20g 調味料 : 糖20g 醋10g做法 1 溪蝦剪去眼(才不會爆) 鬚 腳 蝦背第一節剪一刀      ...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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