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花雕醉雞

花雕醉雞材料 大油雞腿骨1隻   花椒2t   當歸1/2片 花雕(或是紹興) 60cc            鹽18g      糖18g     廣生魚露250cc(台灣餐廳裡師傅們慣用牌子 )     ...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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