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鹹鮭魚頭煮豆腐

鹹鮭魚頭煮豆腐 這是我家媽媽的味道 因為爸爸喜歡吃 所以媽媽常常煮以前在台灣要買到鹹鮭魚很不簡單呢 都是爸爸從日本帶回來的如今在溫哥華倒是天天鮭魚呢鮭魚頭提早用鹽醃2-3天  入鍋先煎魚頭兩面間金黃推到一邊 續煎豆腐 也是兩面煎金黃 加入薑片 米酒 水一杯煮到水稍收乾加入蒜苗再悶煮一下成盤...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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