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賽螃蟹

賽螃蟹看這菜名 就知道是以假亂真的山寨版螃蟹囉可是醋和蛋白起化學變化 還真是像 就像吃蟹膏呢傳說這道菜是慈熙太后在沒有螃蟹的季節 卻說要吃螃蟹 御廚絞盡腦汁想出這道菜 結果沒被砍頭 還領賞呢調料要先準備好 否則炒蛋時蛋一凝固 就不像蟹膏了倒入蛋 用筷子夾破蛋黃用筷子拨幾下材料  蛋3粒&n...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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