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2007-07-17 22:18:53| 人氣234| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

7/20咖啡好香

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今天開始烘咖啡
中度烘焙被我烘成法式烘焙了啦>”<
不過好香

卡式爐火力難用
蒸烤烤至均勻的淺褐色(約10-12min)
拿高一點火別太小(卡式爐火不大)
後將手網下移到火上10cm高處
烤至一爆(均勻的咖啡色、不會出油)
放至竹篩上馬上用電風扇吹涼降溫

要練幾次才會成功呢??
好玩^^

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台長： 璇
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