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2007-06-25 00:03:45| 人氣377| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

檸檬

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環島前買的檸檬還在冰箱
那時逛東來一袋七顆才二十元，而且漂亮的緊
就手癢買下來了
想了一堆可以坐的，卻沒考慮自己有沒有時間處理

過了兩個星期
跑去十元店買壓汁器
檸檬再不處理就變檸檬乾了
可惜檸檬皮已經不能用了

原本想做檸檬戚風、天使
檸檬汁能做五味醬、塔塔醬、檸檬魚、蜂蜜檸檬汁
新鮮的話切片加砂糖或蜂蜜醃漬可以當蜜餞
還是買瓶可樂娜，或者做杯調酒來喝
還是拿去做酒...

現在就只能全部壓汁找個玻璃容器裝起來看能做什麼用

用壓汁器壓的檸檬不會苦苦的^^
晚上就一個人邊壓檸檬邊找壓檸檬的訣竅
對半切後，把切面放上壓汁器磨一磨，把子磨下來
這樣就有個凹口比較好施力
再出些力道邊轉邊把檸檬汁壓出來
手工的優點就是出的力道會剛好^^
壓完後我把籽挑掉，把纖維加入檸檬汁
多吃點纖維才不會便秘

檸檬殼丟進冰箱除臭

前陣子的檸檬真的又便宜又漂亮
環島回來蔬菜漲了不少
真是差很多

我要檢舉
台長： 璇
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我要回應
芙昂
檸檬切薄片+白砂糖+咖啡粉
可以當成嚼豆吃~
2007-07-05 18:07:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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