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簡餐

菜市場裡買了兩根豬大骨,一塊瘦豬肉,一顆青花菜,一斤麵片。 麵片是甚麼? 傳統市場裡都會有一兩家現做麵條的小店,通常他們在各式麵條之外也會做餃子皮、餛飩皮。在做餃子皮的時候會有一些切下來剩下來的邊邊麵皮,這些,就是麵片。口感上比麵條有彈性,比疙瘩容易入味,又沒麵條那麼會吸湯水,好...

新聞台: 鎏金時光 | 台長:Lico
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