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2010-07-13 21:08:49| 人氣1,909| 回應33 | 上一篇 | 下一篇

拾人牙慧

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台灣巨人捷安特與雷爸

 

在牛津這西門(Westgate)老旅舍裡,巧遇倆位來自北京的學者,他們都是國際儒學研究的學者.剛從蘇格蘭的格拉斯哥(Glasgow)國際會議結束後,乘返國旅途之便,慕名而來參觀牛津大學城.

我們在早餐時,互相寒暄問候,席間女兒提供些有關行程的疑問與建議.倆位學者及夫人都謙沖自牧彬彬有禮,讓\心儀..

談話告一段落,倆人送上各人的名片,我脫下眼鏡看著其中一張名片,看見有一小排字元組脫口而出: 「單純博士教授.」 耳邊響起了北京腔「善純,我是善純」

哈哈, 雷媽說:「對對! 兩個都是,台灣都有」

 

 


Westgate旅舍前門

 

 


Westgate旅舍前門街景

 

~~~~~  ~~~~~   ~~~~~    ~~~~~

 

 


山林中的餐廳一角--香港Mr.李拍的合照

 

 


女兒點的英式風味餐--烤鹿排與炸鱈魚

 

在蘇格蘭旅途的第二天途中休息,午間在山林中一家典雅的餐廳用餐,一行十幾人

各自進入在吧台點餐或尋找景觀最美麗最舒服的座位坐下來,這一路上所有的活動都是由女兒打點,我只是儘情的放鬆與享受囉!當然了我陪雷媽參觀取景互相拍照片.

這時候,團員裡這位來自美國的香港人李先生,興趣盎然的來到我們身旁幫我們拍合照後,我與他寒暄幾句話後,李先生用廣東腔的國語告訴我:「您的孫女真好」

「哈哈!我的孫女一歲四個月大在台灣,真的!」這位胖胖的中風初癒的李先生有點傻眼的直瞪著我蒼勁的面龐.

 

~~~~~  ~~~~~   ~~~~~    ~~~~~

 

布落格裡,有許多景色怡人的風景分享,也有看來香味撲鼻而來的菜肴令我垂涎三尺,我可有話要說:風景要自己去體會.好東西要和好朋友一起分享.

把話給說白了,我喜愛啖烤鴨,每到一處上了中國餐館就會點這主菜,吃過各地的烤鴨,北京烤鴨,廣東燒鴨,台灣的烤鴨三吃.,這一回在牛津,咱們一家人與女兒同學的家長們聚餐,老馬識途的同學特別關照,點了這道烤鴨讓大人們品嘗:看倌們,流口水? 等等!

請您瞧瞧這鴨肉有什麼不一樣?

 

 


鴨肉脯好吃喲!

 

哈哈!這鴨肉真特別,我讚美的說:「烤鴨肉脯真好吃,可不是英女皇溫沙堡的鴨子

弄來趕鴨子上架吧?」

 

 


香酥鴨等在岸邊囉!

 

我要檢舉
台長： 雷爸

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我要回應
Uncle
小弟眼力差
實在看不出什麼不同啦
哈哈哈　
2010-07-13 21:39:47
版主回應
味道是看不得出來的,答案就在烤鴨肉的模樣與味道像台灣本土的肉脯!
不是肉鬆喲~
2010-07-13 23:05:53
Uncle
不會是沒有骨架子吧?
2010-07-13 21:40:51
版主回應
確實,上桌時沒骨架子可就是沒用刀片鴨肉
外表倒有像抓餅的乾酥模樣,味道就似肉脯啦
2010-07-13 23:14:38
闊瀨老叟
好特殊的英式風味餐
2010-07-13 21:57:36
版主回應
鹿肉排和鮭魚排是兩客主菜,另一客炸鱈魚和馬鈴薯條(Fish&Chip)是英國最實惠的風味餐.旅程中時有步道供旅人下車健行運動,每次約30分鐘,有消耗體力味口就會特別好.
2010-07-13 23:32:04
崙子
雷爸,夜安~~

從照片裡的鴨皮看來
那應該是香酥鴨,而不是烤鴨吧
如果是烤鴨,那還真是趕鴨子上架
2010-07-14 04:09:51
版主回應
因為用電烤箱悶烤所致
不油不膩乾酥鬆脆的鴨肉,用薄麵餅沾甜麵醬包蔥白層卷成香酥鴨.
若不然,不加佐料僅啖鴨肉,味覺如台灣坊間的乾肉脯矣!
崙子:在愛爾蘭高地的咖啡屋後院,發現台灣製的卡打掐,很陽春卻好熟悉哦!
2010-07-14 07:24:27
小洋子
雷爸雷爸
請問你的腰圍或臉圍有同樣像果凍一樣開心嗎XDDD
2010-07-14 10:04:05
版主回應
有啦
雷爸是開心果凍.甜而不膩剛剛好不多也不少
2010-07-14 20:21:33
藢苓兒
雷爸 ~ 下午安
那道鴨肉脯該不會您岸邊給牠一把脖子拎起來
拿到後廚請掌廚的當場料理的吧!! *^_^*
話說 ~ 看見雷爸和雷媽能有如此甜蜜的晚年
好幸福ㄋ!!
2010-07-14 13:32:56
版主回應
呵呵
這溫沙堡周邊的山林綠野,溪流裡的天鵝,鴛鴦,水鴨,和魚兒全都是女王的財產.
咱們來欣賞這幅美麗畫面,融化在幸福的芬芳
與妳分享真的美好!
2010-07-14 20:32:26
明
dear 雷爸 謝謝來訪
您的文台恰如您的經歷, 豐富多彩 目不暇給...
待頭昏好轉
定再來細賞 !!

午安 ^_^
2010-07-14 15:27:20
版主回應
讓妳頭昏真不好意思
謝謝妳!再來
2010-07-14 20:36:04
崙子
雷爸,午安~~

這幾年,MIT的卡打車已銷往世界各地
在他鄉能夠看到台灣產品
證明產品的品質是受到肯定的!!

偷偷告訴雷爸,那部車在國外可能算是陽春
在台灣可以算是中上的產品,在加上有碟剎
價格更是可以往上加個幾仟元~~
2010-07-14 16:16:35
版主回應
他鄉遇故知!
卡打掐,孔明車,雙輪A,自鍵掐,鐵馬,自行車
單車...
見到了能了無痕跡?呵呵,乾杯!
2010-07-14 20:46:04
莫云
好風景,好食物,加上好心情,
雷爸的蘇格蘭之旅好愜意喔~~ ^^

午安!
2010-07-15 12:34:26
版主回應
莫云
人好心好詩情畫意
莫云的詩驛站呷讚

早安!
2010-07-18 09:49:57
Justy
鴨肉看起來乾乾的？
不過看來很好吃的樣子耶！！
2010-07-15 13:13:08
版主回應
是的!像肉脯一樣乾乾的
特別的味道和薄片的脆皮鴨口感不一樣!
來這兒的華人或學生,在牛津吃中餐就數這家最佳選擇了!
本文也是選了三則華人的文字,語言與食物同中求異的拾人牙慧啦!見笑了
但願能博君一笑!
2010-07-15 13:56:17
茉莉
不帶骨的烤鴨脯,吃起來很方便呢
我也喜歡烤鴨夾餅,齁呷~~^^
2010-07-15 19:39:58
版主回應
好極了
祝一切順利心想事成!
2010-07-15 22:19:15
姥姥
烤鹿排?
厚~看到就流口水了!
雷爸您好幸福喔!
兩位氣質美女陪您遊好山好水
定是您仁心善事多
所以天主保守您家庭多多囉!
羨慕也努力學習中~
2010-07-16 12:42:23
版主回應
哈哈!
一起學習中,
善純而已啦!
2010-07-16 20:05:52
平沙落雁
幸福人生莫過於此啊~ 呵呵..

之前聽聞蔣勳說起, 人的一生有如河流, 行到像您現在這年紀, 就如入了大洋般的廣闊, 海納百川, 寬度和深度皆而有之. 來雷爸這兒讀您的文, 看您分享的生活, 總能感受一份平穩, 和一種不慍不火的氣度.

雖然蒸汽火車這裡是雷爸您的主場, 但偶爾點帶到雷媽出場時, 常會感覺雷媽是您身後那更為圓融慧詰的好牽手~ ^^
2010-07-18 03:43:08
版主回應
早安!人生好似生命的長河,誠如所言!
三年前,自許行將老之將至應有所體悟~~
活在當下就好
雷爸慣用廣角鏡看人間事的,平沙落雁爪下鴻泥,落日餘暉自得其樂而己!
呵呵!謝謝你的誇譽.

我和雷媽結褵38年了
我倆是好牽手,同時也是好幫手,雷爸的蒸汽火車也連結起來這樣子的生活劇情,她更是我生命力的推手!
2010-07-18 06:53:56
奕玫
想吃脆脆的皮...

鹿排...好怪唷...
嘻嘻...
2010-07-18 09:43:46
版主回應
呵呵!
奕致:妳早
常在妳的格子裡分享妳親自下廚房,精心傑作的菜肴,令我垂涎三尺.
旅行時就嚐一嚐各處的風味食物.難得的體驗就秀出來了!
不能品嘗的盤中餐就只好以秀色可餐來形諸筆墨啦!
2010-07-18 10:07:53
貴妃媽媽
女兒點的英式風味餐--烤鹿排與炸鱈魚
看起來都原味好吃的料理喔(:P...
晚安安~
2010-07-18 22:43:05
版主回應
早安!
是啊!品嘗這些地道的英式風味餐飲,這味道與氣芬可真是有貴妃媽咪的幸福哦.
2010-07-19 07:19:10
念念ting
好棒的旅遊ㄜ！雷爸我來問安啦！
2010-07-19 00:00:27
版主回應
昨晚和凌晨,妳搭上雷爸的蒸汽火車漫遊英倫
今晨,我早到妳那兒懷念念舊淺斟東京物語
哈哈!真有意思!向妳道早安啦~
2010-07-19 07:29:25
WitchVera
Enjoy everyday there.
2010-07-19 13:47:48
版主回應
Enjoy everytime here!
2010-07-19 15:11:31
terese
算來雷爸結婚時不到30歲，怎麼女兒那麼小啊？
您的生活真幸福。
肯為家庭花時間，老來才有收穫。
2010-07-20 17:45:34
版主回應
哈哈!生兒育女我都不在行,有時候,命運就是這樣子安排!
我是遵照當年軍中規定辦理,常備軍官年滿25歲經身家調查後方得報准結婚的!
25歲結婚後又遵守當年生育宣導教育.隔3年28歲時生子,又3年生女兒.二個孩子恰恰好.
就是奉公守法的在營21年!
44歲時退伍以後,才回到家庭學習親子關係,
真的我確定
肯為家庭花時間，老來才有收穫。
35歲左右結婚生子就肯為家庭花時間的男兒像哈克老師一樣,不必老來才有收穫喲!有付出就有幸福啦.
2010-07-20 19:06:38
菲菲
外國人用餐習慣終究與東方人米食文化不同
文中照片那一大盤一人用量嗎？
看來烤馬鈴薯當作米飯主食
蛋白質主要來源：鹿肉、牛排
由橄欖油絆生菜獲取了維生素
蘋果甕、蛋糕當餐後甜點
油炸薯條、沙拉補充熱量

餐餐都那麼豐盛？
食量驚人唷！
2010-07-21 16:51:52
版主回應
這趟旅行,在外住的民宿或旅舍都是B&B的方式!
通常早餐都是標準西式早餐,香腸,炒蛋,培根
熟蕃茄及烤麵包夾奶油等熱食,另外麥片,鮮奶,蜂蜜,水果任客人選用.早餐非常豐富.

至於午餐,照片裡的鹿肉排及鮭魚為主菜的午餐,每客約35英鎊.另外那盤Fish&Chip就10英鎊左右,生菜沙拉另外加點可共用,至於烤馬鈴薯吃不了就原封不動,酒品與飲料另計.這餐光景只是在蘇格蘭唯一的一次大餐.

這餐太豐富了,所以當晚在因佛尼斯就到麥當勞點簡餐了,其他的晚餐就到愛丁堡的中國餐館了!
回到女兒住處時,三餐都在家自理,唯一的例外,在溫莎堡西班牙餐館午餐,在布倫亨宮的
花園裡午餐是簡餐及水果.
在國外,用餐的芬圍和懂得點菜,不一定要上大飯店能品嘗不同風味的食物確是一種享受.
2010-07-21 20:02:06
佳佳
向雷爸問好 久仰了
2010-07-22 07:23:13
版主回應
向佳佳致敬 久違了
2010-07-23 11:27:13
小笨童
恭喜!!
2010-07-22 23:14:17
版主回應
老學弟:
謝謝你!
2010-07-23 08:14:24
昨夜微霜
我較號奇的是
烤鹿排好吃嗎？
2010-07-24 12:18:26
版主回應
The dish delicicus!
微霜仙子,午安!呵呵~除了吃風味菜肴
愛丁堡的風情與俐落特質,因佛尼斯沿途與生俱來的幽閑風光真的值得一看!
2010-07-24 16:04:20
emickeyfly
雷爸實在將中國人民以食為天發揮的淋漓盡致，
連在湖畔拍美麗的雷媽照，
都能聯想到香酥鴨，
哈哈哈哈哈！
2010-07-25 09:23:45
版主回應
不好意思啦
雷爸聯想到...就有了創意~
新聞台裡;
色香味俱全菜肴的真實感要來點想像空間囉!
2010-07-26 07:39:42
Asa- 周元- Aria
帥啊~雷爸的封面坐姿...
五顏六色的美食~真是賞心悅目~看的人都同享福了...:)
風景真美~處處如詩如畫喔~ 您也拍得真棒呀!!!
~~~前面幾篇的風光美景一樣誘人'一樣吸睛喲!!!
晚安~~~79231
2010-07-26 00:38:32
版主回應
早安!Asa-謝謝妳來訪
風土人情獨鍾自然,風情萬種貴在自若!
一起分享流動,真好!
2010-07-26 07:20:01
Asa- 周元- Aria
79231是上個回應的驗證碼啦~我這才發現-不小心輸入了....呵呵 我是迷糊大仙啦....
2010-07-26 00:43:01
版主回應
哈哈大笑.妳該說的:
呵呵,Aria,儂是自然人啦!
2010-07-26 07:27:41
熊媽媽
哈哈哈~~~
雷爸好幸福喔!
雷爸真幽默,善存好笑好笑
2010-07-26 10:38:22
版主回應
紫千:好極了!好樂啊
您懂善存
妳的有真知灼見,深得我心!
2010-07-26 12:26:38
隨風
果然是個酷男人!

年紀都這麼大了
昰不是考慮吃吃素.少吃肉?
2010-07-26 12:03:58
版主回應
呵呵
我有話要說喲!偶一為之享美食物料理與大家分享啦
我是蔬食者兼而有之的鍋邊素食.
謝謝你,雷爸真的是個酷男人!
2010-07-26 13:15:01
隨風
^_^
2010-07-26 14:14:47
版主回應
返老還童,午安!
2010-07-26 14:26:18
其石山人
我上學時班上的助教也姓單，這個姓真的很少見。
2010-07-28 10:27:27
版主回應
單姓少見,眼科診所就不好用
單眼科診所,還有左姓也少有,
左眼科診所也是怪怪的吧?
2010-07-28 19:21:33
雷爸
親朋好友們:有注意到或感到奇怪
怎麼早上的街景既沒有車行也沒有行人
平日這兒早上車水馬龍是交通流量高的主幹道路,難道
今日是牛津城在防空演習中,行人車輛管制嗎?容雷爸賣個關子,各位先猜猜看囉!
2010-07-29 20:32:43
版主回應
Q&A:當天深夜世界足球盃大賽時況轉播,正值英美對壘之役,直至凌晨捷報傳來,英格蘭小勝美國戰果平平.
英國舉國上下熬夜觀戰人困馬乏.不論賭局輸贏結果,早上都起不了床了.
街頭巷尾猶如空城,見怪不怪啦!
2010-08-02 07:28:28
WitchVera
我多麼羨慕您想念您
有時候卻忘了自己
當世界都失去了意義欄不住失意的心
唱一首歌傳思念的心意

給母親....
2010-08-01 15:42:57
版主WitchVera回應
當下想到的是放下腐朽之軀面對自由, 不過想想您有小湯圓, 還有牽掛的兒子媳婦女兒&諸親好友...所以啦~~ 生命的另一端還是會和思念的親人相逢, 總是會的!!

哪天下台中去, 游游亞哥, 也見見雷媽雷爸, 好不好??
2010-08-04 22:49:06
釦子
雷爸　晚安
首張照片　拍的真好　構圖取景真棒
也充分展現了雷爸的帥氣與神色間的開朗與自信
2010-08-18 00:51:28
版主回應
呵呵!
開朗與自信迎接新生活,輕舟渡過萬重山~
明年過父親節的時候,我就已是法定的老年人啦!謝謝你看見我走來的模樣.
2010-08-18 20:07:50
love chen
悠閒椅上旁著捷安特,好不輕鬆。
2010-09-03 13:51:11
版主回應
呵呵
啜一口咖啡,涼風徐徐
留影記錄,一樂也!
2010-09-03 14:53:19
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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