燕仔遊樂場 此遊樂場正式於2005年3月20日開幕～ 成立目的是為慶祝本人１９歲生日～ 而且有好多感想想同大家分享下～ 希望大家可以在此盡情享樂～

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雖然話呢個係新手必學,

but我都係學左第一次整咋~~幾驚失敗呀~

好彩皇天不負有心人~

算係ok咁喇~

食落軟軟的, 同之前既奶油蛋糕好唔同, d組織好有趣, 有大有小,

if係戚風or分蛋打既話會更加細緻,

入口就有綿密feel, 食一件就會飽肚的~

諗番起以前係台大中午都可以靠兩件海綿蛋糕黎頂肚~

海綿蛋糕真係好基本架~~好多裝飾蛋糕既夾層都係用佢~~

就咁吃都好好味, 可能係我本身都like柚子醬既味道,

沒有香橙的濃澀, 是一種清甜既feel,

用唔晒都可以沖黎飲~正!

有d心急脫模, so個邊邊好多碎碎掉出黎,

同埋老師話減糖既關係, so蛋糕體都會掉好多碎碎,

but冇影響到佢既風味,

我諗柚子條太粗同埋重, so會沉底, 有點美中不足,

今次整得有d手忙腳亂,

下次要再小心d冷靜d先得,

but要打發個5隻全蛋真係要好有耐性,會很累同埋打好耐,

同埋爐溫都要小心控制先得lor~

裂左少少, 不太ok~

下次整個陣將佢整入獨立長型, 就好似出面賣既雪紡蛋糕喇~呵~