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2008-11-13 21:07:47| 人氣249| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

■水果起司蛋糕

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材料：
A-蘋果切丁150g、細砂糖20g
B-消化餅乾100g、細砂糖20g、奶油40g
C-cream cheese乳酪300g、細砂糖30g、全蛋1個、牛奶50cc、玉米粉20g、檸檬汁1/4個
D-直徑18cm烤盤一個

作法：
1-將A料放入鍋中煮成稠狀，放涼備用(不需加水)
2-將B料中的消化餅乾放入小塑膠袋內壓碎(越碎越好)後與糖跟奶油拌勻(奶油可先用小鍋子加熱軟化)，置入烤盤底壓勻
3-將乳酪打成克林姆狀(建議先把乳酪拿出冰箱退冰軟化)，依序將A料放入打勻
4-將1與3混和拌勻，倒入烤盤中，放入烤箱以160度烤30分鐘
5-放涼後置入冰箱即可
 

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台長： molly

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