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飲食減量每天一萬步─馬偕醫師黃麗卿

大家都知道要活就要動 ，卻很少人真正落實到生活中，台北馬偕醫院家醫科主治醫師黃麗卿不僅「動」在生活中，還從「動」中得到樂趣。看到黃麗卿總是給人活力充沛的樣子，讓旁人也感染她的快樂，問她為何每天如此快樂，她說：「因為我很喜歡運動，而且透過簡單的運動，你會發覺身體會跟你對話。」 很多人覺得，運動、減肥需要花大錢，但對黃麗卿來說，減肥或是運動，只要花點巧思就可以做到。像她在家裡看電視，絕對不會坐在沙發上，一定是邊看電視邊做運動。買個軟墊鋪在地板上，就可以做一些跑跳運動；或是買個磅數輕的啞鈴，還可以訓練一下手臂飢力。 在門診裡，看到許多人為了甩掉身上的肥肉，吃盡不少苦頭。黃麗卿說：「我無法理解，為什麼有人為了要減重搞的自己生不如死。」她表示，「減重」要減的是「減心」而不只是食物而已。以她個人為例，前陣子突然發現，體脂肪比兩年前增加百分之三，由百分之二十四增加至百分至二十七，於是開始檢討飲食習慣及生活型態。後來終於找出兇手，原來一切都是咖啡惹的禍。 黃麗卿說，很多人可能無法理解為什麼喝咖啡跟體脂肪增加有什麼關聯；殊不知，喝咖啡時，添加的奶精及糖就是造成體脂肪直線上升的因子。抓出兇手之後，她馬上戒掉咖啡，改喝綠茶；咖啡戒不掉半年，體脂肪也回復到標準值內。「從我個人小小的例子，可以發現，很多人的肥胖來自於不健康的生活型態。」因此她建議，想要減重的民眾，最好先從導正自己不健康的飲食著手。 另一個讓黃麗卿維持活力泉源是，每天步行一萬步。黃麗卿說，天天步行一萬步可以增加心肺功能，也能伸展肌肉。每天早上出門前她一定會把計步器帶在身上，到任何一個地方，能走路盡量走路；如果發現今天才走三千步，就會提醒自己還有七千步要走。值得注意的是，走路時，一定要抬頭挺胸，才能達到健身的效果。 要讓自己更健康、保持好體態，不只是增加心肺功能，肌肉、關節也要活動。黃麗卿認為，從坐姿也可讓肌肉活動，坐的時候，不要打整個人陷在椅子裡，最好坐三分之二，背飢挺直、腹部緊縮、肩膀放鬆，這樣可以保持飢肉的活動力，也能預防老態龍鍾。 隨時隨地讓身體處於「動」的狀態外，年過三十五歲以後，飲食上也要有所節制。她強調，所謂飲食節制，並不是不能吃大魚大肉，只能吃蔬菜，而是懂得如何吃。「以我個人為例，我每天攝取的熱量為一千四百大卡，就把熱量分散在三餐飲食裡，每餐約攝取四百至五百大卡的熱量。如果一個便當有六百大卡，就吃一半；麵則吃三分之二，少喝湯。」總之，要健康，就是要斤斤計較。

資料來源︰時報周刊 1372期

~~取自希望基金會網站