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2011-07-31 04:15:22| 人氣892| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

泡菜炒牛肉

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材料:

牛肉片100g、泡菜200g、蛋白1顆、青蔥1支、蒜瓣2個、高湯60c.c、蠔油半茶匙、太白

粉適量、辣油適量、鹽適量




作法：

(1)牛肉片加少許鹽、太白粉、蛋白稍微醃漬

(2)熱鍋後倒一些油，放入蒜瓣爆香後加入牛肉片炒至半熟

( 3)加入高湯、泡菜、蠔油煮約1分鐘，再加入太白粉勾芡

( 4)最後加入青蔥、少許辣油就完成了





 










                                                           









我要檢舉
#好吃的泡菜料理#泡菜炒牛肉#泡菜#牛肉#青蔥#醃漬#芶芡
台長： 女王

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