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2008-09-27 14:38:49| 人氣1,113| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【洗手做羹湯】 炸雞

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久違了【洗手做羹湯】...這次是因為突然想吃炸雞而來的...

原本只是想吃個炸雞, 結果卻多了個煎魚, 蒸蛋, 還有生菜沙拉...厚~ 真會吃也~~


因為我使用的是冷凍的雞腿, 怕會炸不熟, 所以就先蒸過之後才炸...味道倒沒有跑掉...



材料: 雞腿 (我用的是小腿) , 肯德基炸粉 (超市買得到) , 雞蛋 , 油
做法:
(1) 先將雞腿蒸到半熟
(2) 雞腿沾了蛋汁, 裹上炸雞粉
(3) 熱油鍋 (要夠熱哦~) 然後放入(2)的雞腿, 炸成金黃色即可


蒸蛋是一時興起的, 因為蒸雞之後有很多雞汁, 想說丟了可惜, 就直接加入蛋汁裡頭蒸...然後加點醬油, 胡椒粉...味道是不錯的...


哈~ 忘記拍照的魚...

材料: 魚片 (我買的是Salmon魚片) , 鹽 , 油 , 肯德基炸粉 (反正手上有就順便用)

做法:
(1) 魚先洗乾淨, 將鹽抹在魚片上, 待用.
(2) 如果沒有裹上炸粉的話, 要先將魚擦乾, 才放入熱油之中煎 (油一定要夠熱, 否則魚會黏底) 煎到熟即可


味道還不錯...不確定是因為鹽去了腥, 還是Salmon本來就不腥... ^^


我要檢舉
台長： 七月

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我要回應
海洋...
看到了我的最愛...蛋蛋很想吃哦!!!
肚子在打著鼓了...甚麼時候要做給我吃??
2008-09-29 21:17:31
七月
海洋...

自己弄啦~ 降容易...
2008-10-01 17:05:35
海洋....
哈哈哈哈...好啦!就叫媽媽明天弄給我吃...哈哈哈
2008-10-02 00:21:26
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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