禽獸桃花源 不是釣魚高手，卻是喇賽能手。 想打屁、放嘴砲..........儘管放馬過來！

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20210724水餃鍋貼

包餃防饞..........

餓時止饑..........

料多實在..........

不必花俏..........

韭菜青蔥..........

高麗細絞..........

牛豬混搭..........

蝦仁備好..........

薑蒜提味..........

只用油膏..........

蝦仁粉洗..........

衛生重要..........

慢工細活..........

品質才高..........

牛豬絞肉..........

油不可少..........

蝦仁瀝乾..........

拍扁剁碎..........

豬蝦同籠..........

高麗味妙..........

薄鹽鹽漬..........

菜汁不要..........

保留口感..........

避免水澇..........

水餃兩款..........

不怕嘴刁..........

海中蝦兵..........

陸上四腳..........

香油提味..........

薑末止膩..........

蔥花提鮮..........

韭菜蒜料..........

皆為要角..........

餃皮六斤..........

大包特包...........

鮮蝦絞肉..........

不忘胡椒..........

老抽甘味..........

無需鹽攪..........

豬油潤澤..........

口感更好...........

高麗蝦餃..........

專治老饕..........

牛肉香餃..........

豬不可少..........

牛肉偏澀..........

豬油來調..........

半豬半牛..........

滋味更妙..........

只搭青蔥..........

其餘不要..........

薑蒜調和..........

質地更高..........

加碼鍋貼..........

臨時變招..........

豬肉為底..........

韭菜為要..........

高麗少許..........

平衡味道.........

三餡功成..........

動手來包..........

有圓有長..........

盤盤熱鬧..........

鍋貼上場..........

少油來烙..........

一匙粉漿..........

蓋過半餃..........

加蓋煎煮..........

七分不到..........

灑上芝麻..........

賣相更好..........

一盤鍋貼..........

足夠溫飽..........

六斤麵食..........

滿足老少..........

蝦肉元寶..........

下鍋洗澡..........

牛肉水餃..........

蒸先恐後..........

各式吃法..........

無不美妙..........