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20190204紅燒蹄膀

20190204紅燒蹄膀燒蹄膀是工夫菜，但作起來似乎也沒那麼難.......... 前置作業若熟練，料理起來就簡單.......... 汆燙是料理入門活，也是必要的功課.......... 去臊除腥工序多，就怕偷工想省力.......... 洗鍋刷鍋必頻繁，但料理不能怕麻煩.......... 料理講究色香味，賣相自然在其間.......... 火侯水...
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新聞台: 禽獸桃花源 | 台長：祖哥
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