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20180825蓮蓉餡料

20180825蓮蓉餡料蓮蓉也是爸爸的最愛，和棗泥一樣，在所有的甜餡中佔據著高檔的地位.......... 使用冷凍的新鮮蓮子，稍事沖洗後放入內鍋覆水蒸煮，電鍋2杯水一次OK.......... 煮好的蓮子趁熱瀝水過篩，既鬆軟又好操作，就算發現蓮心也容易適時剔除.......... 蓮子脂肪含量低，但富含澱粉量高，需用較多...
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新聞台: 禽獸桃花源 | 台長：祖哥
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