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年初三的茶藝課

三款宋代建盞。*1 年初三下午抽空到櫳翠坊小坐,結果一待就是一個下午,而且上了一堂課。其間我和另外兩位年輕朋友在坊主蔡老師的招待下,品嚐了三種茶。 第一種是樹齡六百年的老叢普洱茶。這款茶老師說可沖達卅泡。入口非常秀氣、透明的韻味,包裹著淡淡的甜味,直穿喉嚨。每一泡都有不同...

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