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豐美甘醇的摩卡爪哇

早午餐後隨手拿了摩卡爪哇開煮。這是老師在 La Belle Coffee 養了一個半月後才脫售的豆子，滋味十分鮮美。 之前煮過幾杯，過程雖有瑕疵，喝起來已經蠻享受了。沒想到今天萃取過程近乎完美：下水點溫度夠、走水過程移壺得當，最後攪拌時次次到位。心想，這回該不錯了。尤其拔開上壺時，下壺的咖啡汁居...
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新聞台: 形象、詩 與 音樂，部 I ® 2005 | 台長：Katle and Joe
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