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意想不到的〈印度之旅〉──令人驚艷的馬拉巴/咖啡日誌 2015/5/10

煮了幾次印度馬拉巴豆子，不甚滿意。今天打開罐子聞了聞，嗯，香氣醇厚。決定放手一搏。過程中，走水十分滿意，雖攪拌稍稍不足，自認這回可能過關，並可以品嚐好幾天沒享受的美味了。煮完後聞粉餅的氣味，有一股說不出的發酵味，有點發酵過頭又十分民俗的味道。‧ 高溫入口，淡淡的苦化開，嘴角泛...
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新聞台: 形象、詩 與 音樂，部 I ® 2005 | 台長：Katle and Joe
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