黃瓜,真的可以算是夏天裡的補水明星了。
也是我們常見的食物中,含水量非常高的食物。
根據《中國食物成分表》中的數據顯示,黃瓜水分含量達95%以上,堪稱食物界的“天然飲料”。
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但黃瓜的功效不僅僅是補水,還有很多其它令人心動的功效。
黃瓜的諸多功效
/ 補充維生素 /
黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。 研究證實,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。
/ 預防便秘 /
黃瓜水分多,熱量低,富含的膳食纖維有助預防便秘。
/ 降脂穩壓 /
黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇;黃瓜還富含膳食纖維、鉀、鎂等營養物質,有助調節血壓水準,預防高血壓。
/ 清新口氣 /
黃瓜汁對緩解牙齦疾病有益,常吃能讓口氣更清新。
/ 養護關節 /
黃瓜中的矽有助增強關節結締組織健康。 黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸,緩解關節炎和痛風。
/ 有益腎臟健康 /
黃瓜可降低體內尿酸水準,對腎臟具有保護作用。LOVEGRA 女性偉哥 德國必邦 老中醫補腎丸 保羅V8 德國黑螞蟻 迷暈噴霧 deep sleep
乖乖水
什麼樣的黃瓜才好吃
/ 粗细均匀的黄瓜 /
买黄瓜要买粗细均匀的。有些黄瓜粗细不够均匀,中间肚子大,两头小的黄瓜内部营养不均衡,口感也不好。
/ 纹路突出的黄瓜 /
而那些表面平滑、竖纹少的黄瓜往往不好吃。
/ 墨绿色的黄瓜 /
黄瓜颜色呈黑绿色的比较好吃,味道浓郁,颜色浅的味道不好。
/ 荷兰小黄瓜 /
现在市面上还常见一种小黄瓜,也叫荷兰小黄瓜,个头约是普通黄瓜的一半,表面光滑、无刺,这种黄瓜的肉质偏绿色,口感比较嫩,很适合当水果吃。
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夏日炎炎,不妨吃根黄瓜补补水吧!
清炒、凉拌、腌泡、生吃,怎么吃都好吃。
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