一說到榴槤,那真的是"甲之蜜糖,乙之砒霜",喜愛的人覺得它香味濃郁,愛之如命;不喜歡的人認為它奇臭無比,看到都躲得遠遠的。
在民間,也有不少關於榴槤的說法,如「一隻榴槤三隻雞」等,那麼榴槤到底值不值得吃呢? 吃榴槤又有什麼講究呢?
水果之王——榴槤
榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞,有"水果之王"的美譽。康藥本鋪 春藥 壯陽藥 持久液 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 必利吉 必利勁
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《本草綱目》記載,「榴槤可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣」。。
中醫認為,榴槤性熱,味辛、甘,入肝、腎、肺三經,可以補腎健脾、活血散寒,治療精血虧虛、須發早白、衰老、風熱、黃疸、疥癣、皮膚瘙癢等症。
現代營養學則認為,榴槤很有營養,除富含蛋白質、澱粉外,還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。 經常食用,可以補充身體需要的能量和營養。
需注意的是,榴槤性熱,吃多容易上火,所以建議一天食用榴槤不要超過2瓣(可食用部分不超過100g)。

1隻榴槤=3隻雞?
民間常有「一隻榴槤三隻雞」的說法,但這個說法並不準確。
首先,榴槤是一種水果,它糖分含量高,但蛋白質、脂肪含量都不高。
以100克榴槤作計算單位,榴槤含熱量153卡(1卡=4.18焦),含蛋白質2.6克、脂肪3.4克。 而雞肉中蛋白質含量約為19%,脂肪佔8%,糖類比例小於1%。
如果以糖類來比較,其在榴槤中的含量的確高於雞肉,但是雞肉提供的優質蛋白又世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉 催情水 日本淑女剋星精華素 一滴銷魂
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是榴槤不可比擬的。 二者本不是同一類功能的食物,因此,榴槤同雞是沒有可比性的。
榴槤邊角料也是寶,別扔了!
榴槤的營養價值高,很多人都知道,但卻鮮有人知道,作為"邊角料"的榴槤殼和榴槤核,也有意想不到的養生功效。
榴槤肉性熱,但榴槤殼卻是敗火良物。 榴槤殼去掉外面的釘殼外皮以後,裡面的白色部分是煲湯的寶物,配搭雞、豬骨等來煲湯,不但味道鮮美,而且具有補血益氣、滋潤養陰的作用。
榴槤核可以補腎健脾,用榴槤核、瘦肉、桂圓煮湯,既補腎又健脾。
01榴槤殼煲土雞湯
材料:榴槤殼、土雞1隻,黃芪20克,當歸10克,花椒、大茴、蔥花、薑絲等適量。
做法:取榴槤殼上的白瓤,切成塊;將土雞切塊,汆水撈起;煮沸煲裡的清水,放入雞塊、榴槤白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可。
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功效:清補益氣、滋潤養陰。 適合氣虛、體乏、精力不支者食用。
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