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2008-06-30 15:57:57| 人氣3,675| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【熊喵廚房】:夏天吃什麼

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高溫33度,夏天吃什麼?
清爽的沙拉淋上芥末籽油醋醬汁最好。
一杯現打的果汁,混合了山藥、蘋果、鳳梨、西瓜+亞麻子、蜂花粉、葫蘆巴子,營養滿分,新鮮沙拉有番茄’奇異果’小黃瓜、苜蓿芽、碗豆芽、維他命萵苣補充足夠的纖維跟滿足感。
嫌只有生菜不滿足可以烤個迷你pizza,抹上奶油起司、青醬放上洋蔥絲、番茄片、培根、起司烤的焦黃噴香,不開瓦斯一樣有健康滿足的一餐。
高溫34度吃什麼?悶熱的空氣讓人窒息,清爽的蔬果莎拉最開胃!
葡萄、覆盆子、藍莓;甜菜跟、紅蘿蔔’蘋果加上肉桂粉、生杏仁、南瓜子、肉桂粉現打的果汁,放幾顆冰塊清爽極了!
熱的連Pizza都嫌太飽,那就烤兩片香料里肌肉,果汁沙拉之外,也清爽的補充了蛋白質。

豬里肌肉用肉搥打過用洋蔥跟酒稍微醃一下,烤的時候放一點大蒜奶油才不會烤的乾乾,灑上喜歡的香草植物200度烤10~15分鐘,食用前切小塊灑一點香料鹽就可以享用喽~
下雨的夏天吃什麼?稍微餓一點,除了果菜汁,下一把麵條淋上肉燥,腸胃滿足,心情也滿足了!

肉燥請選肥瘦參半的肉塊自己剁肉,調味有泡發的扭扣香菇、薑末、蒜末、油蔥酥、辣豆瓣、冰糖、五香粉、八角一顆、龜甲萬醬油。
爆香薑末、香菇後下絞肉炒到肉變色,下所有調味料(油蔥酥加水之後再加)炒香之後加半鍋水,大火煮開之後轉小火慢慢熬半小時,關火,悶著,等他涼的差不多再煮滾,關火放涼。隔夜後在開火煮滾,之後可以放冰箱冰著,要用多少熱多少就可以喽!

台長: 凊.panda
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秋謙
Panda的果汁好養生!
尤其是甜菜根
根本是養生果汁必備的耶!

真是好一份清爽的夏日食譜呀!:P
2008-06-30 21:21:14
版主回應
甜菜味道滿可怕的,不知道是不是因為進口冰過?
耶~我也有看吳永志..../////

夏天我晚上差不多吃完沙拉喝半杯果汁就吃不太下了....熱..
2008-07-02 00:35:46
Gamin
每道菜看起來都好新鮮健康!
果然是夏天的開胃食譜!(拇指)
我也想試試看那個甜菜果汁:D
(不過,我記得甜菜好像滿貴的QwQ)
2008-07-01 16:23:06
版主回應
夏天的高雄實在很難有好胃口呀~

甜菜很臭....生的腥臭味滿強烈的哩!
所以我一次只放四分之ㄧ顆,第一次傻傻放半顆差點吞不下去@@~所以需要滿多比較甜美的蔬果調整味道。
現在家樂福、大潤發、大買家都有鋪貨,一顆大的跟菜心差不多大,大概七八十元
2008-07-02 00:33:36
Gamin
我逛了家附近的大潤發跟家樂福,不過沒看到QwQ
該不會我家附近的店都剛好沒進貨?(淚)
用罐頭的代替也可以嗎?
2008-07-06 12:27:39
版主回應
應該是有進貨..都是在冷藏櫃那邊,跟一些生菜、豆苗放一起~不然就是被~~買光了?
新一期DM還有刊呢~

罐頭的不要....超鹹>_<我已經試過了
2008-07-06 15:06:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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