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2013-10-10 14:58:36| 人氣130| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

五類“病”男冬季進補養生食譜

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五類“病”男冬季進補養生食譜

 



 

1、男人腎虛如何補?

 

補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。

腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、

性功能減退、耳鳴等症狀,

冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。

 

進補原則:對於腎虛的男性,

冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。

這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅,

動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。

 

冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物,

適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物,

如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。

也可食用溫性水果,

如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。

 

食療方案:當歸生薑羊肉湯:

當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。

將羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,

燉煮1~2小時,吃肉喝湯。 

 

2、男人脾虛如何補?

 

冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。

 

進補原則:脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主,

多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實

以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。

山藥、大棗、蓮子富含澱粉,容易吸收,

且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,

應該選擇細纖維的魚肉為主。

 

食療方案:在保証每日營養均衡的基礎上

多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

 

3、男人肝不好怎麼補?

 

喝酒是交際場合的重要手段,

不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。

在觥籌交錯、推杯換盞時,

酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝臟。

肝功能不好的男性容易出現疲勞、惡心、厭食、嘔吐等症狀。

 

進補原則:對於這類男性,

冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。

 

食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉

富含人體所需要的蛋白質、氨基酸,

且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。

午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。

小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯

都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

 

4、男人虛胖怎麼補?

 

調查研究指出:我國成人超重率為22.8%,

肥胖率為7.1%,其中有不少是屬於虛胖體質。

肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

 

進補原則:虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入,

飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調料,

做菜多採用少油的烹調方式,如清蒸、清燉、涼拌等。

 

食療方案:在用魚、蝦和海參類進補時

配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物,進補效果更佳。

羊肉,因其含左旋肉鹼,可促進脂肪代謝,

有利於減肥,適合虛胖的男士食用。

 

5、男人常熬夜怎麼補?

 

常上夜班熬夜的男士由於用眼過度,

易出現眼睛乾澀、視物不清;

身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

 

進補原則:早餐要營養充分,以保証旺盛的精力;

中餐則可多吃含蛋白質高的食物,

如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等;

晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食物,

如各種新鮮蔬菜,飯後吃點新鮮水果。

 

食療方案:平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿蔔素

以及維生素B2的食品;同時,選用含磷脂高的食物以健腦,

如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;

還要有意識地多選用保護眼睛的食物,

如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、

蕃茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。

胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。

 

 

台長: J
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