(食譜分享)快速變出好料理～【味之素】Q湯塊＠Vickey Loves Beauty

2016-03-29 22:20:32| 人氣2,507| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

(食譜分享)快速變出好料理～【味之素】Q湯塊

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讓料理變簡單又美味的快速秘訣～【味之素】Q湯塊

相信許多家庭主婦對於每日必定要完成的三餐，想必也困擾著許多人！
而目前市面上許多超方便的料理包，其實對於不常下廚的朋友們
雖然很方便，不過說到～～調味，卻也是許多人的罩門！
今天要來分享給大家的就是要讓你快速的完成道道美味的料理～
把食材的所有菁華全部濃縮成塊，一塊湯塊讓所有美味都『啾作夥』
【味之素】Q湯塊

還有印刷精美的食譜參考，而且目前推出的有三種不同口味
不僅可以依個人喜好單獨使用，也可以２－３種混搭，創造出不一樣的美味料理！

先來看包裝：採用方便的可多次貼合的夾鏈袋設計之外
內面也是採單顆包裝哦！

獨立式的包裝袋，每顆Ｑ湯塊只要搭配180cc的水，就可以輕鬆變成一鍋好湯底！

Q湯塊口味：濃厚豚骨鍋

完成的料理：鮮蔬海鮮培根義大利麵（４－５人份）

準備好食材：香菜切末（適量也可不放）／義大利麵500g／香菇4朵（切丁）
洋菇10朵（切片）／洋蔥半顆（切末）／紅蘿蔔1/4條（切細絲）
濃厚豚骨鍋的Ｑ湯塊4顆／水720-750cc

取一湯鍋放入食材量外的水，再灑入１大撮的鹽巴煮滾後
再將義大利麵條放入煮至７－８分熟，撈起後沖過冷水瀝乾備用

取另一湯鍋倒入食材內的水再放入Ｑ湯塊，煮至溶解備用

起一平底鍋內放入少量的無鹽奶油或是橄欖油，再放入培根煸香逼出油之後盛盤備用
利用煸培根的油將洋蔥及紅蘿蔔炒至軟化

接著倒入巳事先煮溶的Ｑ湯塊高湯後，再放入適量的蔬菜，以中小火熬煮

接著再放入煸好的培根，拌炒均勻

接著再放入已煮好的麵條仔細的拌勻

接下來再將已事先吐沙洗淨完成的蛤蜊放入，可視情況再加入適量的煮麵水

再次煮沸至蛤蜊打開即可盛盤食用

Ｑ湯塊口味：鹽味雞汁鍋

鹽味雞肉鍋

準備的食材有：雞腿肉2支（切塊洗淨熱水汆燙）／香菇2朵（切塊）
紅蘿蔔1/3條（切滾刀）／綠花椰心1根（去除外皮後切條狀）
水800cc／Ｑ湯塊４顆

先將Q湯塊煮溶之後放入紅蘿蔔一起熬煮

接著再放入已事先汆燙去血水的雞腿塊
以中小火慢慢熬煮至熟透

接著再放入洋蔥增加蔬果的甜味

依個人喜好選擇喜愛的菇類，像是香菇.........等
再次熬煮到香菇的味道出來即可

不需再加入任何調味料，就可以快速的完成一鍋好湯！

Q湯塊口味：醬油什錦鍋

今天用醬油什錦鍋的Ｑ湯塊做的是：蘆筍培根杏鮑菇燴飯（單人份）

準備的材料很簡單：白飯一碗／杏鮑菇一朵（切丁）／紅蘿蔔（切丁）適量
蘆筍３－４根（切丁）／培根３－４片（切小片）
醬油什錦鍋Ｑ湯塊一個／水180cc／全蛋一顆
調味料：黑胡椒（適量也可不放）

詳細作法請參考影片：蘆筍培根杏鮑菇燴飯