❥Relax House ╭❥ 人因夢想而偉大，築夢踏實！ 在邁向成功的路途中，難免會有挫折，先調整好自己再出發，相信一定會更好！

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材料：

鱈魚......1片  梅乾菜......少許  薑末......少許  蔥花......少許

調味料：

自製肉燥或坊間肉燥罐頭......2大匙  糖......1小匙  酒......1大匙

做法：

鱈魚片洗淨擦乾，排入蒸盤，梅乾菜泡水洗淨擠乾。

鍋中放入許油炒香薑末、梅乾菜末，加入肉燥等調味料伴勻。

將炒好的料鋪在魚片上入鍋大火蒸8-10分鐘。

取出蒸好的魚，灑上蔥花即可。