❥Relax House ╭❥ 人因夢想而偉大，築夢踏實！ 在邁向成功的路途中，難免會有挫折，先調整好自己再出發，相信一定會更好！

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材料：

傳統豆腐......2塊  蒜末......少許  蔥......2支  牛番茄......4個

調味料：

自製肉燥或坊間肉燥罐頭......3大匙(約維力珍味量)  蠔油......2大匙  水......1/2杯  太白粉......1小匙

做法：

牛番茄入滾水中汆燙去皮切大丁備用。

豆腐切皮，入鍋煎至兩面金黃盛出備用。

餘鍋爆香蔥花蒜末，加番茄炒軟後，盛入沙鍋，排上豆腐片。

將肉燥等調味料伴勻，淋上豆腐，小火燒至入味，撒上蔥花即可。