好吃又清爽的越南春捲
天氣炎熱時
吃這個最爽口了
半透明的春捲皮
透出紅黃綠白的食材
用眼睛欣賞就夠誘人的了
沾一下帶著魚露特殊氣味酸酸甜甜鹹鹹辣辣的醬汁
是越南春捲不可或缺的
一口咬下
QQ的春捲皮裹著所有的滋味
培根與煎蛋的鹹香
九層塔+香菜的特殊香氣
小黃瓜的清脆+生菜的爽口
而有點Q的越南澱粉條吸收了醬汁的滋味
整個在嘴中融合在一起
好吃極了..
材料大合照^_^
材料
培根(煎熟)或火腿肉(切了就可以吃)
煎蛋切絲
生菜(大陸妹或美生菜或蘿美生菜)
小黃瓜
越南澱粉條(鮮檬)...先煮熟
越南春捲皮
九層塔
香菜
沾醬
買現成的(才30多元吧)
或魚露+糖+水+檸檬汁+辣椒+蒜末
懶惰時都買現成的..
做法
春捲皮沾水
包進所有的材料
沾醬加水
就可以吃了
非常簡單呢
唯一的缺點是越南的包裝看起來很”復古”....
有點像是台灣三十年前的包裝
不過沒有別的東西可以取代...
越南菜餐廳也是用這些
在餐廳吃很貴ㄝ
1捲好幾十元
小孩不愛吃春捲
醬汁會辣
所以用春捲的材料+肉鬆+蟹味棒幫小孩做了壽司
王子公主的正牌蛋糕出現
提拉米蘇+巧克力蛋糕
亞尼克的提拉米蘇超好吃的
帶著酒香的綿密口感
搭配著巧克力蛋糕的內層
(雖然有人說用蛋糕不是道地提拉米蘇)
但是好吃就是好吃
巧克力蛋糕口味還可以
說起訂蛋糕一事也頗多波折
媽咪帶著孩子去亞尼克門市
買了好幾個切塊蛋糕來吃吃看
(希望買到一家人都滿意的蛋糕)
(花的錢都可以買半個蛋糕了)
王子最愛沙哈(巧克力慕斯)和提拉米蘇
沒想到
小姐說
(((((4/18後開始漲價+蛋糕改款)))))
我4/15訂4/20的蛋糕要用漲價的價格
老爸不在
不能提早慶生
而且王子愛的沙哈也沒做了
只好訂巧克力蛋糕
真是.....
才差2天而已...
剛剛的試吃也沒意義了...
又再買一小塊巧克力蛋糕...
OK..要訂蛋糕了
滿1000元再+60元可外送
結帳完
小姐說..啊...4/20是星期日..沒有宅配..60元退給妳
昏倒
4/20只好自己去拿
沒想到本應4/19周六下午6點回家的老爸
卻因香港有颱風
飛機無法下降飛到廈門加油再到香港..延遲...再延遲
老爸打電話說..國泰一下說凌晨1點有飛機一下說2點
我就先去睡了
想說老爸半夜會回家吧
香港很近的..一下就到了
沒想到一直到4/20周日早上7點起床還不見人影
7點多才回到家
一夜沒睡的老爸當然倒頭就睡
下午還要去拿蛋糕慶生
真是辛苦呀...
文章定位：
