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2009-03-31 14:20:18| 人氣302| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

3/31(二)愛ㄉ午餐~~~

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今天文紋蚊要做ㄉ午餐材料有

絞肉

蒜頭

 
 
醬瓜



 

 

醬油

將所有ㄉ料攪拌均勻...放電鍋蒸20分鐘...

電鍋跳起...悶5分鐘...就可起鍋了!

 

蒸ㄉ過程

先來處理其它食材

文紋蚊禿然想吃糖蕃薯

所以今天多弄了一道甜點~~~~

 

 
 

 

用麥芽糖+二砂糖+一點點水(約1湯匙)煮開....

放入地瓜...一直拌到均勻

開中小火慢慢熬煮....其間要上下繳拌翻動

使糖水均勻被地瓜吸收.....


 

 

過了20分鐘ㄉ地瓜糖.....

(此時ㄉ地瓜開始熟成.......)

但離起鍋...還有25分鐘以上...

 所以要繼續等待~~~~


 

 

就在這個時候~~~

親愛ㄉ奕玫寄ㄉ包裹來了!!!!!


 

 

 

哇~ㄏㄏㄏㄏㄏㄏ

 

 

裡頭就是她假日去現採ㄉ桂竹筍~~~

她用客家福菜下去熬煮ㄉ....

很香ㄋㄟ~~~~筍子煮得好透!!!!!

我實在太有口福了!!!!!!!


 

 

 

 

裡頭不只1樣哦!!!

還有傳說中ㄉ青辣椒炒小魚干~~~~

(我怎麼拍..就是會反光!!!!...表示這菜金光閃閃~~~~~)


 
 

 

 

ㄎㄎㄎㄎㄎ

有點得意忘形了~~~

我午餐還沒煮好ㄋㄟ!!!!

 

今天ㄉ湯是**酸菜薑絲蚵仔湯**



 

 

有了奕玫寄來ㄉ2道菜

我可以偷懶一下

所以只炒1盤黃豆芽......




 

 

 

奕玫寄來好大1鍋桂竹筍.......

所以先盛1/3出來吃~~~


 

 

瓜仔肉蒸肉燥也好了~~~


 

 

還有

這是幫婆婆弄ㄉ海鱸魚麵線.....






 

青辣椒炒小魚干也盛1/2出來~~~~


 

 

 

就這樣~~~~

今天ㄉ午餐走客家風!!


托奕玫ㄉ福...

經常可以吃到道地ㄉ客家菜!!!!

 

 

 

先盛一碗蚵仔湯...


 

 

 

還有飯後甜點~~~糖蕃薯!!!




再來

 

文紋蚊要跟大家分享..............

 

" 8種可以通血管的食物 "

 

 

 

 


1.玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。

 

2.番茄:不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。

 

 

3.蘋果:蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素EC等營養成分,可使積蓄體內的脂肪分解,對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

  

 

4.海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。

 

 

5.茶葉:含有茶多酚,能提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態,增強紅細胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

 

 

6.大蒜:含揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

 

 

7.洋蔥:含有一種能使血管擴張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動脈硬化的功能。

 

 

 

8.茄子:保護心血管、降血壓,茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,降低毛細血管通透性,防止毛細血管破裂,對防止小血管出血有一定作用。

 

 

 

 

 

 

 

 

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台長: 文紋蚊
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此分類下一篇:3/31( 二)晚餐~~
此分類上一篇:3/30(一)晚餐有好料~~

Justy
到底每天都多少人吃阿~
都好豐盛!!@@
午餐晚餐都是!
2009-03-31 15:00:38
版主回應
親愛ㄉ~~~
文紋蚊家中午7個人吃飯
晚上多2個小蘿蔔頭
所以是9個人!!
2009-03-31 15:04:55
奕玫
哈~~收到了喔...
那盤青龍...是我的私房下酒菜ㄋㄟ...

今早去消耗體力騎了三小時的車
八點多就出門了...回到家十一點半
屁股整個...快開花了...



呵呵~~趁著出完考卷...偷上來...

ㄒㄩ ....小聲點喔...
2009-03-31 15:22:51
版主回應
噓~~~小~~聲~~點!!!

那個小魚乾真ㄉ好好吃哦!
不過妳那青龍真ㄉ不辣ㄋㄟ....
我買ㄉ比青龍粗一點...會~~辣!
2009-03-31 15:31:04
奕玫
現在可以大聲講...

有合口味就很開心...
2009-03-31 22:32:39
版主回應
我棉家ㄉ人....吃得更開心!!!!
ㄏㄏㄏㄏㄏ
2009-03-31 23:14:21
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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