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2013-01-21 01:00:18| 人氣2,620| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中式炒鍋0102

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健康. 清淡. 低溫. 無油. 免水. 30分鐘料理一桌好菜~

做法:

下層是蘿蔔湯  蘿蔔切塊 加約1000 CC水

上層:
1.清蒸鱸魚  鱸魚洗淨醃薑酒汁  入長盤  放點薑絲及木耳點綴
2.燒酒蝦  蝦子洗淨傻少許海鹽 少許酒拌勻  放入少量枸杞一片當歸
3.蒜泥茄子: 茄子對切再切小段 擺進長盤 
4.雞胸肉 一片塞在隙縫即可

開中火  水滾後七~八分 蝦子.清蒸魚起鍋 
          續蒸波菜2~3分 
          續蒸10分鐘蘿蔔及茄子 都熟透即可調味及擺盤.



中式炒鍋 燒酒蝦 清蒸茄子  薑汁鱸魚  同場加映:涼拌波菜 雞絲拌黃瓜 糙米飯 蘿蔔魚丸湯




燒酒蝦




波菜胡麻醬.JPG





蒜泥茄子.JPG





飯.JPG





麻醬雞絲黃瓜.JPG





清蒸鱸魚.JPG





清蒸魚之中式炒鍋.JPG   蘿蔔魚丸湯




我要檢舉
#中式炒鍋 鋼鍋食譜 安麗皇后牌鍋具
台長： 溫暖國國王

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