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2012-04-05 21:09:19| 人氣5,287| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

猴頭菇做法

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猴頭菇



乾的猴頭菇
先泡水膨脹至軟後 撕成小塊
捏乾 
再用清水川燙15分鐘
再捏乾
加入蛋白攪拌
用熱油炸熟即可

可用來炒三杯
炒麻油
也可拌青醬
或番茄拌炒

也可炸酥  拌胡椒鹽
一次做好放冷凍
要吃再料理即可

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#烹飪
台長： 溫暖國國王

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需要燙十五分鐘喔

如果燙跟蘑菇 一樣的時間可以嗎?

還有不想捏乾、也不想泡水可以嗎?
2012-04-07 14:44:51
版主回應
不想泡水~
那只有吃像木屑一樣的纖維囉.

不想捏乾~
下鍋應該會大爆炸吧!!
2012-04-07 22:20:30
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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