材料:
糯米(長糯1.5斤)
豬肉絲約50元
香菇5-6朵
蝦米(紅色乾蝦仁)
麻油 3茶匙老薑 切片醬油膏少許醬油少許安麗特級冷壓橄欖油1.糯米泡水4小時 瀝乾2.加入醬油及油膏少許橄欖油拌云3油鍋入麻油薑香菇絲爆炒加入香菇絲蝦米拌吵炒
4.將泡好醬的糯米倒入 入水至淹滿糯米即可 5.先用中火煮滾略拌云6.再用小火續煮至全熟
起鍋前略為攪伴至完全熟透即可
