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2009-01-18 21:15:46| 人氣304| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麻油雞

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材料:

雞半隻
麻油半碗
老薑
米酒

作法:
麻油燒熱加入老薑片
小火爆到薑片乾
加入雞將兩面煎到金黃
加入2200CC的米酒
切記不可放鹽
大火煮五分鐘續轉小火燜至無酒味即可

亦可加入 少許桂圓或枸杞子調味


 

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台長： 溫暖國國王

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