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2008-09-17 00:03:07| 人氣163| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

炒米粉

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炒米粉

細米粉1包
肉絲少許
香菇5-6朵
乾紅蔥頭5個
胡蘿蔔絲少許
高麗菜半顆
豆芽半斤
五香粉少許
切碎芹菜少許

1.乾米粉用水泡軟加入少許醬油膏一小匙烹大師
2.起油鍋小火將紅蔥頭切碎入鍋爆香 續加入肉絲(五花肉尤佳)
3.入香菇 紅蘿蔔絲略炒 放入切好的高麗菜 (不要切太碎喔,以免甜味流失)
4.米粉加入五香粉拌炒(安麗鍋蓋上鍋蓋悶即可)
5.一般鍋炒到米粉入味加入豆芽菜 食用前灑上少許白胡椒及芹菜即可

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