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親愛的白咖啡／親愛的你今天喝了嗎？

奶茶是台灣最具特色飲品之一，尤其是各式各樣的珍珠奶茶手搖飲，更揚名國際

 

很開心又收到了來自親愛的白咖啡寄來的「親愛的泡沫奶茶」試喝體驗

我很喜歡Darling親愛的品牌旗下所出的各式即溶沖泡飲品

因為口感佳、味道香又濃醇，喝起來也不過甜，真的很不錯喝

這次送來還附贈了可愛造型的咖啡叢林家族撲克牌，兼具收藏與實用價值

 

《親愛的》泡沫奶茶 20入/盒

 

親愛的奶茶採綠色鮮明的包裝風格，清新活潑的造型，特別惹人喜愛

而這款泡沫奶茶不僅是團購界的人氣美食，更是各大媒體爭相推薦的好物呢！

 

精選肯亞上等即溶紅茶粉、天然蔗糖、高級馬來西亞進口奶精

 

每包30克大容量

嚴選豐富口感與香氣十足的肯亞紅茶，製成具有南洋風味的泡沫奶茶

 

產品無添加任何的人工色素及香料添加物，更不含其他的人工色素

使用的是紐西蘭製造生產的優質純淨乳品，這樣才能還原產品烘焙時的濃郁香氣

 

沖泡時只需加入約180~250cc的熱水，攪拌均勻即可享用

 

喝起來帶點南洋拉茶的風味，綿密又細緻的泡沫

豐富的口感，濃郁順口、甜而不膩，奶香味與茶香味搭配的恰到好處

 

此時再搭配個蛋糕小點，就能愜意的享受著下午茶的悠閒時光囉！

 

親愛的泡沫奶茶不僅單單沖泡好喝之外

它還可以變化出多種不同的飲品及點心喔！

最近發現時下很多人在瘋減糖（醣），但愛喝珍奶的人也很多

我的這款減醣版『珍珠奶茶』很適合給愛喝珍奶又想減醣的人參考看看！

家裡剛好有前陣子團購買的「蒟蒻米」和「咖啡凍」

於是靈機一動，便把他加進親愛的泡沫冰奶茶裡

瞬間就成了減糖版的『珍珠奶茶』囉！

 

可以喝得到奶茶的香甜，也吃得到珍珠的Ｑ彈

口感絕對不會輸給真正的珍珠奶茶唷！

 

另外，親愛的泡沫奶茶粉也可以拿來料理當點心唷！

『親愛的泡沫奶茶布丁』

材料只需1包奶茶粉、1顆雞蛋，就能輕鬆做出細滑綿密又香濃的奶茶布丁來

沖泡一杯奶茶，放至微溫，然後打散雞蛋，將蛋液加入奶茶拌勻

用篩子過濾多餘雜質，再倒入容器中

放置電鍋中像蒸蛋一樣的方式蒸熟放涼即可，簡單的奶茶布丁就完成囉～

 

另外我還做了一款Q彈的『火龍果奶茶酪』

材料有：1包奶茶粉，250cc的鮮奶，約5g左右的吉利丁片，火龍果醬

可先將鮮奶加熱後，倒入奶茶粉攪拌均勻

吉利丁片先泡冰水軟化後加入奶茶液中攪拌溶解

將之倒入容器中放置冰箱冷藏約6小時候就可以拿出來享用囉！

因為剛好有前些日子自己做的火龍果果醬

所以把它加進奶酪中增添果香，味倒也更豐富

美味的奶酪真的不輸給外面專櫃在賣的奶酪

尤其是自己用奶茶粉做的，風味更是不在話下

 

上述這兩款甜品我都沒有另外再加糖唷

喜歡甜一點或奶味多一點，還是加自己喜歡的材料，都可以自己去增減配方

其實只要控制得宜，奶茶也可以喝得很健康的唷！

 

最後再來一道親愛的『泡沫奶茶舒芙蕾』午茶點心

材料有：1包奶茶粉、1顆蛋、10g低筋麵粉、少許砂糖

沖泡約50cc的奶茶，將蛋白和蛋黃分離，蛋黃打散加入奶茶中

低筋麵粉過篩後一樣加入奶茶裡一起攪拌均勻

蛋白加入少量砂糖打發成蛋白霜後，慢慢倒入奶茶糊裡拌勻

容器邊緣需事先抹上奶油及糖霜，然後將奶茶麵糊倒入

最後放進烤箱或氣炸鍋烤約10鐘左右就完成囉！

也許是我第一次實驗，所以成品呈現的不夠膨鬆有點塌陷

不過吃起來奶茶味道真的很濃郁！

這道午後的小餐點，再搭配上一杯親愛的泡抹奶茶

真的是人生一大享受呀！

 

入秋了，氣溫漸涼，不妨來一杯暖心又暖胃的泡沫奶茶，為自己加油打氣一下吧！

親愛的！你今天喝了嗎～親愛的泡沫奶茶推薦給您～

 

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＂以上內容皆為親自試吃過後的體驗分享(非商業性質)，僅供輔助參考用途，產品相關介紹說明，皆引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品依個人喜好與口感之不同而異，實際感受依個人體驗為主＂