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2007-07-07 18:30:50| 人氣1,396| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

─ 台糖和台鹽,品牌形象的好範例。(2007/07/

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研究品牌,若講一大堆理論,當然是有必要,譬如品牌形象,我們可以嘗試著去架構一個理論,看看消費者心中的所謂「品牌形象」是如何,企圖深入描述品牌形象的形成與其結構,也許要用到數學模式,若是如此,那已經是學術研究的領域,在實務的運用上,可能會過於複雜而無法運用,在實務上就是要直接一點,能夠很容易瞭解,這樣最好,所以例子非常重要,在台灣的市場上,這樣的範例相當多,而台糖和台鹽這兩個品牌,剛好有其非常相似之處,可以相互比對,兩者同樣都是政府公家機關,都是歷史悠久的品牌,最早也許可以追溯到日治時代,都是政府專營的事業,一直給人的品牌印象,就是穩健,但相對而言也比較保守,公家機關的品牌形象。

但在最近的幾年來,這兩個品牌給人的印象開始有很大的轉變,尤其是在2002年鄭寶清接任台鹽董事長,找來不分藍綠的女立委代言賣化妝保養品,也使得「綠迷雅」一時間大紅大紫,也請呂秀蓮副總統為海洋生成水站台,大概在這個時候,台糖雖然沒有如台鹽這樣的氣勢,但台糖本來就有賣很多吃的喝的,像台糖的冰品、豬肉…等,這一點台鹽似乎就沒有,台糖也有一些通路經營,像加油站、便利商店、量販店等,後來台糖大概看到台鹽的「綠迷雅」熱銷,也跟著賣起化妝保養品,就是沒有如鄭寶清這樣的行銷能力,賣得也是有氣無力的。兩個品牌都往多角化經營,其中之一就是文化觀光休閒產業,例如,台鹽在7月6、7日將於台南七股鹽山舉辦「白色海洋音樂祭」,台糖也有個「烏樹林文化休閒園區」。

兩個品牌也都涉入生技發展,所以都賣有化妝保養品,這些應該都是生技運用生產的產品,總之這兩個企業品牌的發展,從經營生產製造的角度看,兩者有很多地方是相當雷同,當然也有不同之處,台鹽已經上市,台糖還沒有,尤其是在消費者的心中,台鹽本來就是賣鹽的,看到台鹽,消費者會想到的是海洋,海水,鹽田…等,以前台鹽也過含鹽的牙膏這樣的日用品,而台糖當然是賣糖的,看到台糖,消費者想到的應該是那甘蔗園,而且台糖賣很多吃的農業相關的產品,在市場上相當有名氣,像台糖的豬肉,也要算是赫赫有名,台糖的冰棒、沙拉油…等,在市場上都具有很好的口碑。沒有人會懷疑台糖的豬肉會是病死豬,即使台糖前幾年發生了健素糖事件,亦很快雨過天晴,消費者還是相信這是台糖無心的疏失,當然不能老是這樣凸槌。

這兩個品牌的公家機關形象,相對也可讓消費者安心,因為公家機關不需要像私人企業那樣一昧地追求利潤,這是很有趣的現象,像我們吃台糖的冰棒,大概也不用去懷疑台糖所用的糖會有問題。這是台灣很多公營企業的特色,有很好的人才,公司制度健全,就是比較保守而已,但很多的經營也在轉變中。從品牌經營的角度視之,在消費者心中,這些就是品牌形象,當然會影響甚至於決定企業的發展方向,就以台糖和台鹽來說,兩者都發展提供文化觀光休閒的服務,消費者大概不會覺的有什麼不對之處,可是如果今日台鹽也要賣冰棒,或者也要賣豬肉鬆,消費者當然會認為台糖的比較好,同樣的,如果今日台糖也要賣海洋深層水,消費者當然會覺得台鹽比較在行。

就以發展生技產業來說,由於品牌形象的差異,台糖可能要往生物科技發展,而台鹽就要往生化科技發展,雖然生物科技和生化科技在技術層面可能無法這樣分,可是消費者的心中應該有這樣的差別。

台長: 阿舍仔

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