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2012-05-31 10:12:39| 人氣1,037| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蔓越莓饅頭

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鮮奶太貴了..捨不得拿來做饅頭..

於是用味全奶粉代替~~也不錯吃ㄟ

中粉 400g  老麵 200g (參考孟老師配方 中粉200g + 水 150g + 酵母粉 2g)

糖 20g (因家有老媽,特注意糖份)

鹽少許 (聽說加點鹽不容易脹氣)

水 165 ~ 170g 之間,看手感囉..

奶粉 40g

蔓越莓 愛加多少視個人喜愛..因為帶酸,所以我加的不多~~

給老媽的客人試吃,都說 Qㄉㄟㄉㄟ....




 

我要檢舉
#蔓越莓饅頭
台長： Ivy

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