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2008-08-26 11:27:22| 人氣4,243| 回應4 | 上一篇 | 下一篇
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聖路易島上不可錯過的冰淇淋天堂–Berthillon貝席隆

Photo and Text by Isabella

(31 Rue Saint Louis en I’lle， Berthillon的金字招牌就鑲在老舊的木板門面上。)

創立於1954年的貝席隆冰淇淋店，幾乎已成為聖路易島的象徵。這家名聲響遍全巴黎的冰淇淋店，一直以來都是全家老少親力親為既動手製作又兼顧店經營，所以若想一嚐天堂美味，可得注意其營業時間；酷暑的七八月不賣冰，貝席隆全家大小度假去，平日的週一及週二也不營業，週三至週五下午一點不太準時開門，週末六日則是從下午兩點開始營業至晚上八點。
(法文Menu不怕看不懂，貼心的店家在每種口味的下方又加上英文版的。)

對法國人而言，義大利冰淇淋只是冰淇淋的一種做法而已，街上到處可見，沒什麼特別之處，然而貝席隆最出名的是它的水果冰沙(Sorbet)，全部採用純天然材料製作，原汁原味，一入口就嚐得到濃郁的鮮果甚至花香，幸福的感覺從口腔瞬間化入身體中，是絕對值得一嚐的。

依照季節變化，貝席隆每天推出大約三十幾種現做的口味，雖然變化多但還是有許多不變的固定口味，像是咖啡(café)、香草(vanilla)、無花果(figue)、巧克力(chocolat)、蘭姆葡萄(créole)等，價格從一球2歐，兩球3歐一直到三球4歐元。
 
從聖母院出來步行尋店，找了近一個半小時，其實並不是不好找，而是我們一開始是漫無目標，只單憑兩年前的記憶，找得有好幾度朋友們都想放棄不吃，因為實在是太累了，而且也不相信冰淇淋會好吃到宛如置身在天堂般；幸好他們相信我而繼續堅持找下去，終於讓他們不失所望地嚐到了一試難忘的藍莓(myrtille)、櫻桃(cerise)、草莓(fraise)、覆盆子(framboise)、黑醋栗(cassis)及野草莓(fraise des bois)等季節性水果冰淇淋的美味，直呼找路真是值得，並且發願下次一定要再來光顧。
 
 

我要檢舉
#Berthillon Ice Cream
台長： 牡羊座的可人兒

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