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原汁原味傳統古法的肉鬆製作過程

  添興師27年做肉品的堅持  添興師堅持以現宰溫體豬的後腿肉去筋去油,在三個小時之內,直接用純釀造醬油燉滷四小時左右,細心並且講究的將滷汁完整的保留在肉鬆中,無添加防腐劑、色素、味精,呈現肉鬆自然的古早原味。

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