小編最近看了一篇報導 超駭人的!!!據今周刊報導，記者在市面上抽樣三件蜂蜜產品，三件都不合格，不合格率100%，可見市面上到處充斥以人工香料、糖精製造，而不含天然蜂蜜的黑心蜜。
三件蜂蜜標籤上大刺刺寫著「蜂蜜」兩字的產品，在SGS檢測下，這非但不是百分之百純蜜，更誇張的是完全沒有任何一滴蜂蜜成分，等於消費者喝下的是一堆糖水化合物。
這些黑心廠商用來以假亂真的蜂蜜極可能是玉米糖漿。玉米果糖主要由基因改造玉米製造的，因此價格便宜，已取代高價的蔗糖，廣泛地使用於麵包、糕點、含糖飲料。而醫學報告指出，此為一種慢性毒素，現代人的脂肪肝、代謝症候群、高血壓、高血糖、高血脂、尿酸等，可能都與之有關。
吃得不安全、不健康，也造成了現在過敏兒發病率由1990到2010年間迅速攀升了20倍。台灣平均每３名兒童有１名是過敏體質。氣喘兒患者也是30年前的30倍!!!!!!
要怎麼樣才能吃得安心、吃得健康呢?
宏基蜂蜜從事養蜂事業數十年，致力生產高品質蜂蜜，不僅是純蜂蜜製造，檢測更無農藥及抗生素殘留，達到高品質無毒純蜂蜜。除屢獲國內蜂蜜評鑑優質獎外，還委由美和技術學院做健康、衛生、安全、無毒管理，並循照專家所規範模式生產流程，接受不定期檢測，讓更多人可以享受到高品質無毒純蜂蜜。
透過報導，我們也將分辨真假蜜的5招新資訊分享給大家
希望大家未來在購買蜂蜜時，都能清楚分辨自己買到的是真蜜還是假蜜!
1. 濃稠度、清澈度：手指放在瓶子後面，若看不清楚五指，表示為天然蜂蜜，反之五指可以看得一清二楚，就是假蜜。或是用湯匙舀一匙往下倒，黏稠度越大，蜜絲拉得越長，則真蜜成分愈高，反之含水量高，拉絲會有斷裂的情況，則假蜜可能性高。
2. 結晶：天然的蜂蜜若放在冰箱一陣子，會產生自然的細緻乳白色結晶，而假蜜則不會有結晶產生。
3. 加水搖振：若加入一定比例的開水，蓋上蓋子快速的搖晃，若泡沫多且消失慢，顯示內含高度的蛋白質，可推測為天然蜂蜜；若泡沫少且很快地消失，則可能為假蜜。
4. 國產認證標章：最好選購經過國產蜂蜜認證的瓶裝蜂蜜，不要向來源不明的攤販購買，並且要注意標籤上的廠商標示，以及製造日期。
5. 顯微鏡檢測：若家中有顯微鏡的讀者，不妨將蜂蜜拿到顯微鏡下便知真假。只要放大四百倍以上，應該就可以看到一粒粒的花粉顆粒，若有花粉顆粒則表示為真蜂蜜的比例高，若無花粉顆粒，則可以確定為假蜜。
希望大家看過這篇報導後
都能真正了解到如何分辨真假蜜
快把黑心蜂蜜商給揪出來!!!
讓大家都能
食在健康、食在天然~~~
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