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2007-07-26 00:34:35| 人氣436| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

【味覺感官】地瓜圓　之二

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　晚餐吃的好像不夠，九點多竟有些微餓。想來或許是晚餐吃的清淡，所以發餓。

　打開宅女的繭居法寶---冰箱，開始思索吃啥。想到前些天做的地瓜圓尚有存貨，因此熱了白水，便將地瓜圓與先前沒吃完的市售冷凍湯圓幾顆，一同放入鍋中煮。

　還是想吃乾拌口味。本只是想增加風味，而加入幾顆包餡湯圓以豐富口感，卻也因為沒有其它添加物混淆味覺的緣故，自做與市售的口感竟在入口的一瞬間，馬上分出高下。

　自做地瓜圓咬勁十足，在每次的咀嚼間，泛出一點淡淡地瓜味。
　冷凍湯圓一來是經過一段冰凍時間，又是糯米粉製成，所以口感偏軟爛。但最大的衝擊是竟讓我吃到了屬於飲料裡，食品添加物的味道。那是在咬下紫米花生湯圓入口之時，竟透出芋頭的香料味。外包裝因為在第一次打開時，已被丟棄，下次應該要仔細留意，所有內含物的名稱。

　如今，知道這類食物作法不難，解決了冰箱內冷凍湯圓的庫存後，我知道，若非不得已，什麼會是下次的最佳選擇。

　我想那不應是挑剔，而是「曾經滄海難為水」的體悟。

我要檢舉
#地瓜圓
台長： 繁華

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我要回應
愛肝
好個「曾經滄海難為水」
突然想借用某戲劇的台詞：
時間過去，有些東西也就過去了
過去了 都過去了
2007-07-26 10:37:15
版主回應
是呀！都過去了。
也只有如此，你可以分得出「短暫」與「永恆」的不同。
2007-08-22 10:21:10
虎牌
你對口味很堅持嘛
2007-08-20 15:02:05
版主回應
虎牌：
　堅持是要看狀況的。
　食物在止飢與解饞時角色是不同的。在荒郊野外，只能求飽。在能夠選擇時，就不要委屈自己的味蕾。
　以你的巧手，相信一定比我更深諳此道理。
　
2007-08-20 20:41:20
虎牌
情況允許的話
當然要好好愛自己
呵呵
2007-08-21 15:26:06
版主回應
嗯！我喜歡[愛自己]這一句話...

想來虎牌也是非常懂得愛自己的人呢！
你的網站在食欲不振時瀏覽，特具增食欲之效！
2007-08-22 10:18:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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