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最近在麵包的誘惑下，不忌口的拼命吃，
一不小心就變成了圓滾滾狀，
量體重後簡直就是　＂驚為天人＂，
根據友人們七嘴八舌的討論之後猜想，該是麵包中有的沒的添加物造成的水腫，
緊張之餘，趕緊ｃａｌｌ我那美女朋友田醫師求救，
到她家診所扛了一拖拉庫健康功能餐，
因為不想再吃中藥，所以田醫師就跟我分享一些可以吃飽飽熱量又低的飲食，
其中我覺得最方便的就是自製果凍，
只要有洋菜（寒天）再加上咖啡或茶葉，就能作出低（無）熱量的點心，
用來取代麵包裹腹肯定可以慢慢的將體重控制住。

 

從拍照的時間計算，從開火到將溶化的＂寒天咖啡濃湯＂置入容器中，
所需時間僅約５分鐘，簡單又快速。

首先，將適量的水（依照容器大小而定）煮開，再放入洋菜條。

洋菜條包裝上會有比例指示可參考，但我很懶，每次都是量其約的放置，也都能成功。

使用小火慢慢的攪拌，讓洋菜溶於水中。

 

等洋菜都溶化了再放入咖啡。

咖啡可依個人習慣使用，愛喝黑咖啡的最好，零熱量。
我還是喜歡三合一咖啡，熱量稍高，但作出來的果凍味道超讚。

咖啡很快就溶解，可立即關火。

 

倒入容器。

到這步驟約時５分鐘。

再來就放著等它凉透即可。

放著不管...........
等我忙完其他家事後約１個半小時，咖啡凍以然完成。

檢查，
這時其實還尚有餘溫，但咖啡凍算是成功可以食用囉。

 

 

 

將放涼的咖啡凍置入冰箱存放隨時取用，
工作忙碌者，放假花點時間置作多一些放入冰箱就能簡單又輕鬆的享瘦囉！



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