以下一位有緣人分享，來文照登：
我一剛開始接觸經文，接觸精舍相信因果，雖然已經在消業障，但是戒不掉葷食。一方面覺得身邊沒有人吃素，有些麻煩，對素食的料理也有些排斥。後來開始每次吃葷食必吐，吃藥好了，之後還是再吃葷食，完全沒有想要吃素的意思。
最絕的地方是，我買外食只要有肉，這個肉一定沒有煮熟，到任何地方都一樣，屢試不爽。最後我就決定放下，不要太過執著，沒有ㄧ定要吃肉啊！一個轉念，開始嘗試吃鍋邊素、五辛、蛋奶素。
後來會想除掉五辛的味道，再後來也盡量戒蛋，老實說還不是完全吃到全素，但是我會盡量慎選飲食。現在身體狀況是全家最健康的，也很久沒再看醫生了。所以素食真的不會讓身體不健康，一定要攝取均衡，把自己不足的、缺乏的營養補足。
吃素幾年後，其實覺得外食吃素完全不會不方便，常常找到不錯的素食店家，進而先生跟孩子也跟我一起吃素。雖然不是全家吃素，但有家人一起陪我吃，我就覺得非常滿足，也非常感謝。
遇到一切有生命的眾生，昆蟲、螞蟻、鳥類動物，我都會禮敬牠們，幫昆蟲翻身，讓路給鳥類，也是我常做的事。ㄧ切眾生與我們平等，幾年下來最明顯的是鳥類完全不會怕我，連在路上開車，牠們也不怕我，不會飛走，會很自在的過馬路，好像知道我不會傷害牠們的樣子。阿彌陀佛！
（分享結束）
學佛唸經修行，由葷轉素是一個漸變的歷程。有人天生就是胎裡素，家人都吃素，對他們來說，吃素是一件再自然不過的事。但是，對一般葷食者來說，這是件格外困難的事，不只因為用餐內容的差異、美味、方便與否，還包含在意周圍親朋好友或家人的觀感和包容性。
有緣人一開始並沒有吃素，但在長期認真唸經銷業，提升慈悲心後，素食機緣逐漸成熟，周遭自然出現各種情境，來成全她的素食之路。而有緣人也的確在歷經種種吃葷阻礙後，才終於放下吃肉的執念，開始嘗試素食。以下是有緣人由葷轉素的過程中，促成她素食的機緣。
一、葷食有問題
有緣人每次買葷食，肉類一定沒煮熟，讓她吃了不舒服，也沒辦法吃。天底下哪有這麼巧的事，老實說，如果時間到了，該吃素了，一切就是這麼巧。
二、吃葷必生病
有緣人因為吃葷食而生病，可是生完病又再吃葷，不願改變。但一個人吃素的機緣到時，通常吃了葷食必定遭殃，只要食物含有動物成份，吃了就是會出現各種病相，可能是拉肚子或是肚子痛或生病之類的。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「吃葷即吐，是吃素機緣已到。」雖然有緣人對吃素心有抗拒，但認真唸經之後，肉真的吃不下去了。
三、味覺改變
有緣人提到想除掉五辛的味道，再後來也盡量戒蛋。五辛製作的食品都很香、很好吃，但這是吃葷者的感受，如果吃五辛，唸經時，原本來巡的護法都會因為五辛的味道而不敢靠近。《阿伯的話—現場開示精華節錄》：「葷食包括五辛及眾生肉，吃葷會使心不清淨、腦識紊亂，而吃肉更是與眾生結惡緣，因此修行人大多吃素，以免影響修行、增長罪業」。
《地藏經》也勸大家不要吃五辛：「發殷重心慎五辛。酒肉邪淫及妄語。三七日內勿殺害。至心思念大士名。即於夢中見無邊。覺來便得利耳根。應是經教歷耳聞。」其實許多人未唸經或吃素前，喜愛大蒜、洋葱、蔥之類的五辛，但是在長期唸經後，就會自然而然不能接受五辛的味道。特別是改為全素飲食後，吃到這類食物，會對其留在口中的氣味覺得難受，這種改變好像是自然發生的。
至於少吃蛋，有緣人沒提到具體原因，可能也是因為味道的關係。小編以前是蛋製品的愛好者，但全素一段時間後，會覺得那蛋味香氣中透著腥味，有點難以接受。還記得吃素因緣到時，吃到的肉都變成腐敗的味道。
吃素是一種慈悲心的展現，是間接的不殺生。沒有人吃肉，就沒有人殺動物當食物，其他動物的存在不是為了給人們當食物。人被割傷都痛得不得了，那些動物被吃，連骨頭都被啃食，牠們被殺害時有多害怕和痛苦，嗔心就有多重。動物靈也會上門討報，而且常常是成群結隊地討報，因為葷食者一生吃下的動物實在太多、太多了。
吃葷食就像人身上有一個壞掉的水龍頭，無論您唸多少經，用多少水桶去裝水，都趕不及它漏掉的水。天天吃肉，天天與眾生結惡緣，每天唸經都追不上吃葷食造下的業力。只有改吃素食，換成好的水龍頭，才能阻止無止盡地造業，未來得到不善的果報。
淨空法師開示：「你的心清淨，營養就足夠了。我們素食，身體比什麼人都健康，什麼道理？心清淨。世間人吃補品，愈吃毛病癒多，他不曉得最好的營養品是心地清淨，法喜充滿。我們學佛人遠離貪瞋癡慢，遠離一切不善，心地清淨，飲食簡單，天天法喜充滿，心情很愉快，這是不老、不病的秘訣。」（引用結束）
吃素不殺生是無畏布施，其果報為健康長壽。有緣人吃素，是全家身體最健康的、最少生病的。所以千萬不要以為人一定要吃魚、吃肉等各種葷食，才能補充身體所需的足夠營養，才能健康，只要注意素食者特別容易缺乏的維生素，補充足夠的營養品，素食也能活得非常健康、自在又安心。
由葷轉素戒葷食，雖然每個人需要的時間都不同，但可以試著先從每天減少一餐葷食，或是吃鍋邊素開始。現在願意做素食的店家愈來愈多，便利商店也有素食產品可選擇。只要有心改變，終有一天可以體會到素食的清淨自在。
有緣人也是在素食之後，才知道素食沒有自己想像中的困難，家人也會跟著她一起吃素，讓她覺得特別滿足與感恩。最後，如果您需要一些支持自己素食的動力，不妨多唸唸《地藏經》，效果特別好哦！相信自己，試試！南無大慈大悲觀世音菩薩摩訶薩！
南無本師釋迦牟尼佛
南無藥師琉璃光如來
南無阿彌陀佛
南無大悲觀世音菩薩
南無大願地藏王菩薩
南無韋馱菩薩
南無伽藍菩薩
南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩
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