24h購物| | PChome| 登入
2006-06-10 08:43:04 | 人氣128| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

優格是什麼？

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

優格是指將牛乳、羊乳等乳品，加上乳酸菌發酵而成的產品。
依據國際酪農聯盟規定：
優格的菌種必須是嗜熱鏈球菌（Stroptococus thermophilus）
和保加利亞乳酸桿菌（Lactobacillus bulgaricus）兩種。
但台灣並不限定這兩種菌，因為其他種乳酸菌在腸胃道也有功效。

資料來源：康健雜誌

我要檢舉
台長： 芳蓉

您可能對以下文章有興趣

人氣(128) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文