秀筇花事 春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪；若無閒事掛心頭，便是人間好時節。── 宋‧無門慧開禪師

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嘉寶果（樹葡萄）                               

 

英文名稱： Jaboticaba

學   名： Myrciana cauliflora Berg.

Myrciana jaboticaba Berg.

Myrciana tenella Berg.

Myrciana trunciflora Berg.

科   名： 桃金孃科(Myrtaceae)嘉寶果屬(Myrciana)

 

別   稱： 嘉寶果、 木葡萄

 

原產地： 巴西

分   布： 栽培種。台灣於 1962 年自巴西引入苗木，1967年自夏威夷引進種子，多數苗木業者的嘉寶果植株多源自於此，目前栽培地多分布於中南部，屬零星栽培。

用   途： 

1.觀賞用：終年常綠，樹形優美，可陽台盆植、庭園景觀或盆栽供人觀賞。

2.食用：果肉透明、柔軟多汁、風味特殊、氣味芬芳、果肉富含維他命C、維他命B1、鈣等等超過15種以上之營養成份。新鮮水果除了可以生吃外，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。

莖： 嘉寶果株高約 2~5 公尺，幹光滑，樹皮甚薄，易脫落，乾淨呈灰白或淡褐色。

 

葉： 葉對生，長卵形或長橢圓形，葉長約 1.5~3 公分，葉柄短，先端尖，全緣，新葉淡紅色，成熟葉為深綠色，四季常綠。

 

花： 為幹生花，花兩性，雄蕊多數，好似一堆亂髮，花托筒與子房連生，白色，花柱細長，呈聚繖花序，開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。

 

果實： 漿果，呈圓型，2~3 公分，狀似葡萄，碩大圓潤，隨成熟度增加，果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色，果皮亦愈趨光亮，果肉多汁且甜，糖度為 13~17 度 Brix，略帶酸味，香甜可口，熱帶水果風味濃厚；內有褐色種子 1~4 粒。

 

 

特   性：

嘉寶果樹高可達  2~5 公尺，幹光滑，表皮易脫落，樹皮乾淨呈灰白或淡褐色。葉對生，長卵形或長橢圓形，先端尖，全緣，新葉淡紅色，四季常綠。為幹生花，開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花。漿果，果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果，果實呈圓型，果實碩大圓潤，果皮外表結實光滑；內有褐色種子 1~4 粒。

 

文字資料取自：

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E6%A8%B9%E8%91%A1%E8%90%84/%E6%A8%B9%E8%91%A1%E8%90%84.htm